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They have also lantern still which has been launched in and they so mixed new makes with using both Faraday still and Lantern still. This brings new tastes and create unique character of Welsh Malt. They have different expressions more than 15 even if they have been manufacturing since I got a chance to taste 6 different whisky from Penderyn.

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März unter dem Beisein von Prinz Charles, anerkannten Whiskyexperten und Whiskyliebhabern vorgestellt. Zu Beginn wurde der Whisky von den stolzen und patriotischen Einwohnern von Wales gekauft. Später wurde das Produkt von Whiskykennern aus der ganzen Welt entdeckt, die möglicherweise Wales besucht haben.

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August Auch in Wales wird Single Malt Whisky hergestellt, doch als die gegründete Welsh Whisky Company ihre Penderyn Distillery plante, ging sie in Sachen Brenntechnik andere Wege als die schottischen und irischen Nachbarn und wählte eine individuelle Destillationsmethode. Im Mai konnte ich mir vor Ort die ganz besondere Faraday-Brennblase anschauen, mit der seit produziert wird. Penderyn besitzt seit sogar zwei dieser Faraday Stills. Diese Brenntechnik ist auch ressourcenschonender als die schottlandübliche doppelte Pot Still Technik, die Penderyn aber seit zusätzlich nutzt: Man hat auch zwei Pot Stills angeschafft, um das künftige Whiskyangebot variieren zu können.

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Ohne Farbstoff und Kältefiltration wurde er mit 41 Vol. Anfangs wurden bei Penderyn einige Produktionsschritte ausgelagert, wie etwa das Maischen und Fermentieren des Malzes. Als aber nach und nach der Whisky aus Wales immer mehr internationale Anerkennung fand und sich als erfolgreiches Produkt etablierte, erweiterte man auch Anlage. Dieser jedenfalls, Dr.

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